Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ удивить близких!

Из большого ассортимента видов кондитерского дизайна фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, наверное, будете поражены: любое изображение или иллюстрацию можно разместить на макушке вашего бисквита и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно приобрести на сайте «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати съедобными чернилами на пищевой бумаге, поэтому это безопасный и безусловно съедобный ингредиент. Насчитывается два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, полотно сахарной мастики на едва заметной прочной пленке, которая при расположении картинки на изделии, снимается и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий отрезок светлой вафли. По качеству цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида находятся свои потребители.

По методу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю задействуют, почти, на идентичных поверхностях коржей или капкейков, располагая лист на кулинарный холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет еще более красивее, если сверху (уже после размещения на изделии) ее бережно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы горячо советуем обходиться вам так со всей бумагой, но в случае с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага вписывается в границы А4, несложно режется, так же как простая бумага в каждом направлении. Бумагу желательно хранить в мультифоре, желательно с крепкой основой, до самого наложения на кекс, иначе она может поломаться или потерять свой внешний вид (особенно это относится к сахару).

Имейте в виду, что произвести можно всякое изображение, от мультяшного героя до снимка, это дает широкий простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.