Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных компонентов у каждой хозяйки. Самым распространенным считается, конечно, картофельный крахмал, но имеются и прочие сорта, более уместные для сладостей. В каталоге «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с едва уловимым ароматом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном деле его применяют в виде загустителя различных продуктов, а также смешивают его с мукой в бисквитах. Все это придает выпечке нежную и воздушную структуру, корж в печи увеличивается одинаково по всей поверхности и образует тонкую корочку, которую вам не приходится срезать.
Те, кто не ест глютен, могут задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что умеренное использование крахмала, как калорийного вещества, может быть даже целесообразным при поддержании безглютеновой диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нежелательно использовать картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело со сдобой: вы можете нарушить воздушную и деликатную структуру изделия, сверх меры сгустив ее.
По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.