Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в арсенале кондитеров и хлебопеков. Без этих компонентов не обходится приготовление выпечки, глазурей, зефира, муссов и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем разница?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, вязкую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В качестве главного компонента обоих лакомств - картофельный крахмал.
Чтобы сделать больше период хранения кондитерских изделий, избежать засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид или запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тянущаяся, бесцветная масса справляется с задачей – гарантировать лакомствам особенный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.
Другая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой лакомства не теряют нежной структуры и не загустевают.
Вооружайтесь добавкой, и уверенно готовьте подарочные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке представлена патока. Объема достаточно надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы достаточно 10-20 грамм патоки. Тесто становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях сладости удаются нисколько не хуже тех, что мы видим в кондитерских магазинах. Упакуйте свои произведения в модную упаковку и ваш комплект достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и дарить радость!
Чтобы получить информацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.