Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия помогает комплект кондитерских инструментов. В списке самых распространенных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий инструмент для выкладывания и разглаживания крема и шоколадного покрытия бисквита. Одной из сторон скребка быстро можно заделать недочеты на боковых сторонах десерта и с его верхней части перед нанесением декора. Шпателями защищают внутренние стороны емкостей миксеров и тазиков, а еще делят тесто на отдельные куски.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Металлические кондитерские скребки - надежные и будут использоваться годами. Работая с ними можно быстрее достигнуть идеальности покрытия. Но, пластиковые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому оборудованию легко выделить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если любимая кулинарная лопатка окажется рядом перед украшением торта мастикой: она подготовит ровную поверхность для предстоящей работы. Творожный сыр, повидло, шоколад – занимаясь с любыми компонентами, можно достичь превосходных результатов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, форме рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из хорошего, жесткого металла, силиконовые – из безопасного синтетического сырья (ими особенно хорошо перекладывать мясо на сковороде во время приготовления). Оба не подвержены изменениям температур, какую лопатку приобрести – во многом, дело вкуса.

Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.